Ami Spiwak

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Sobre mi

Desde que tengo memoria he sido un apasionado por la cocina: mis memorias de infancia son de hacer galletas y tortas con mi mamá. Tuve la fortuna de estudiar Administración de Empresas especializado en Alimentos y Bebidas en Bocconi en Italia, de ahí en adelante he gerenciado hoteles y restaurantes de lujo. Ya llegado a mis treintas empecé a hacer consultoría gastronómica y con Taste Academia espero compartir mi conocimiento y el de otros expertos del sector a un nivel masivo.